Skär zucchinin i bitar, purjolöken i strimlor och riv morötterna. Vi brukar kalla detta för varm smörgåstårta men tänker man på en vanlig smörgåstårta som ska värmas så låter det allt annat än gott
Skala och grovriv morötterna. Blanda ca 250 g av kräftstjärtarna (spara resten till garnering) med keso, majonnäs, philadelphiaost, morötter, äpple, salladslök och dill i en skål. 2 st morötter
Den andra fyllningen bestod av en coleslaw gjord på ekologiska morötter, ekologiskt vitkål, turkisk youghurt, majonäs, sweet chili sås och salt och peppar